PıtırcıkınDünyası
6 Kasım 2010 Cumartesi
Çilekli Pasta
MALZEMELER
1 ADET SADE PASTABAN
1 PAKET KREM ŞANTİ
2 SU BARDAĞI SÜT(1 BARDAK KREM ŞANTİ İÇİN, 1 BARDAK KEKİ ISLATMAK İÇİN)
1 PAKET ÇİLEKLİ JÖLE
1 PAKET VANİLYA
ÇİLEK
YAPILIŞI
İLK ÖNCE KREM ŞANTİMİZİ HAZIRLIYORUZ, DAHA SONRA ÇİLEKLERİMİZİ İKİYE BÖLÜYORUZ,SONRA BİR BARDAK SÜTE BİR PAKET VANİLYAYI DÖKÜP KARIŞTIRIYORUZ, DAHA SONRA BİR FIRÇA YARDIMIYLA VANİLYALI SÜTÜN YARISINI KEKİMİZE SÜRÜYORUZ, SONRA KREM ŞANTİ SÜRÜP ARASINA ÇİLEKLERİ YERLEŞTİRİYORUZ, KEKİN İKİNCİ KATINI KOYUP TEKRAR SÜTLE ISLATIYORUZ, KREM ŞANTİ SÜRÜP KALAN ÇİLEKLERİ YERLEŞTİRİYORUZ, PASTANIN KENARLARINI DA KREM ŞANTİYLE DÜZELTTİKTEN SONRA AYRI BİR YERDE JÖLEMİZİ SICAK SUYLA HAZIRLIYORUZ, PAKETİN TAMAMI ÇOK GELEBİLİR YARISI Bİ PASTA İÇİN YETERLİDİR, JÖLE BİRAZ ILININCA PASTAMIZIN ÜSTÜNE DÖKÜYORUZ,BUZDOLABINDA BEKLETTİKTEN SONRA SERVİS EDİYORUZ, AFİYET OLSUN:)
5 Kasım 2010 Cuma
Meşhur Trufflarım
Bunları ilk yaptığımda açıkçası bu kadar beğenileceğini tahmin etmemiştim, resmen bi truff çılgınlığı yarattım diyebiliriz:)) Neyse tarife geçelim:)
TRUFF
MALZEMELER
1 PAKET ÇİĞ KREMA(200 GRAM)
1 PAKET BİTTER ÇİKOLATA(80 GRAM)
1 PAKET SÜTLÜ ÇİKOLATA(80 GRAM)
1 YEMEK KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ
1 PAKET VANİLYA
1 PAKET KEK(220 GRAMLIK DANKEKLERDEN)
ÜZERİ İÇİN :
DR.OETKER GLAZÜR SOS
DR.OETKER SÜSLEME ŞEKERLERİ
KAKAO, FINDIK,HİNDİSTAN CEVİZİ,VS...
YAPILIŞI :
KREMA TENCEREYE KOYULUR, KAYNAMAYA BAŞLADIĞI ANDA OCAKTAN İNDİRİLİR,ÇİKOLATALAR İÇİNE ATILIR, DAHA SONRA VANİLYA VE PUDRA ŞEKERİDE İLAVE EDİLİR, ÇİKOLATALAR ERİYENE KADAR KARIŞTIRILIR. DAHA SONRA ILINMAYA BIRAKILIR, BU ARADA KEKİMİZİ RONDODA UFALARIZ, DAHA SONRA ILINAN ÇİKOLATALI KARIŞIMA İLAVE EDİP, KAŞIKLA KARIŞTIRIRIZ, BUZDOLABINDA Bİ GECE BEKLETTİKTEN SONRA ELİMİZLE MİNİK TOPLAR YAPARIZ, KAKAOLU, HİNDİSTAN CEVİZLİ YADA SÜSLEME ŞEKERLİ YAPICAKSANIZ ŞEKİL VERİP HEMEN BUNLARLA KAPLAYABİLİRSİNİZ, GLAZÜRLE YAPMAK İSTERSENİZ GLAZÜRÜ SICAK SUDA HAZIRLAYIP(HAZIRLAMA ŞEKLİ PAKETİN ARKASINDA VAR) TOPLARI BU ÇİKOLATA SOSUNA BATIRIR BULARIZ, Bİ ÇAY KAŞIĞI YARDIMIYLA ÇIKARTIP ÜZERİNE SÜSLEMEK İSTEĞİMİZ MALZEMEDEN BİRAZ SERPERİZ.HEPSİ HAZIR OLDUKTAN SORA TEKRAR DOLABA KOYARSANIZ LEZZETİ DAHA GÜZEL OLUYOR, DIŞARIDA YUMUŞUYOR ÇÜNKÜ.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)